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省体育运动学校组织开展食堂工勤岗位技能培训

来源:省体育运动学校 作者:无 日期:2019-07-16 浏览数:269

  7月12日下午,为进一步增强食堂员工食品安全意识及提高业务技能水平,更好地做好师生职工膳食服务,特别是为二青会决赛队员提供有力的膳食保障,省体育运动学校组织膳食科及食堂全体员工参加了食堂工勤岗位技能培训。


  本次培训主题为“营养与食品卫生及安全知识”,由来自贵阳市女子职业学校中式烹调高级技师何定黔主讲。培训会上,何定黔老师从食品安全法律法规、食品安全注意事项、食物营养搭配及烹饪技巧等方面进行了详细讲解,并于培训结束后到食堂进行了实操示范。





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